Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
Đặc tả 1:
|
Chủ thể |
Mục |
Tiêu chuẩn |
|
Cảm giác Sự đánh giá |
Màu sắc |
Thịt cá có màu tự nhiên, nói chung là trắng xám hoặc nâu nhạt. Nước sốt cà chua nên có màu đồng nhất, đỏ hoặc đỏ cam. |
|
Hình thái mô |
Các mô cá chặt chẽ và đàn hồi. Các mảnh có kích thước đồng đều và không có mảnh vỡ rõ ràng. Nước sốt cà chua có độ dày thích hợp và có thể bọc đều các miếng cá. |
|
|
Hương vị & hương thơm |
Hương vị và hương thơm điển hình của cá cá mòi, không có hương vị hoặc mùi thơm Dầu có mùi thơm dầu thực vật tự nhiên |
|
|
Thuộc vật chất & Dữ liệu hóa học |
Kích thước thiếc |
311#, câu lạc bộ mở dễ dàng có thể |
|
Thành phần |
Cá thu, nước, nước sốt cà chua, muối, axit citric. |
|
|
Thể tích/thiếc |
125ml |
|
|
Trọng lượng ròng/TIN |
125g (dung sai 5%) |
|
|
Thoát trọng lượng /thiếc |
90g, 80g, 70g (dung sai 5%), |
|
|
PH |
5.8-6.2 |
|
|
Kim loại nặng |
Tin (SN) |
Tối đa 100mg/kg |
|
Đồng (CU) |
Tối đa 3mg/kg |
|
|
Chì (PB) |
0. Tối đa 5mg/kg |
|
|
Asen (AS) |
0. Tối đa 3mg/kg |
|
|
Vi sinh vật |
Tổng số đĩa |
Tối đa 100 (CFU/100ml) |
|
Nấm men & nấm mốc |
10 tối đa (CFU/100ml) |
|
|
Coliform |
Tiêu cực (MPN/100ml) |
|
|
Mầm bệnh |
Không được phát hiện |
|
|
Bao bì & tải |
50 hộp mỗi thùng, tổng số 3250 thùng mỗi 20'FCL (dung sai 3%). Mỗi trọng lượng gộp carton là khoảng 7,5kgs. |
|
|
Điều kiện lưu trữ |
Trong kho khô & trong nhà, bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp và độ ẩm. |
|
|
Lô hàng |
Ở nhiệt độ môi trường. |
|
|
Hạn sử dụng |
36 tháng kể từ ngày sản xuất. |
|

Chi tiết sản phẩm
Hai loại hộp thiếc có sẵn, câu lạc bộ hình nón và hộp thiếc thẳng.
Câu lạc bộ hình nón Tin, tải 3200 thùng/20'FCL.
Câu lạc bộ thẳng, tải 3250 thùng/20'FCL.
Ma -rốc morocco thường sử dụng thiếc câu lạc bộ thẳng.

Hai loại nguyên liệu thô có sẵn.
Một loại là cá mòi với tỷ lệ.
Loại khác là cá mòi không có quy mô.
Cả hai loại này đều rất nóng.

Ba hương vị cho sự lựa chọn của khách hàng.
Thông thường sẽ là cá mòi trong dầu đậu nành.
Chúng tôi có thể thêm hương vị cay và thay dầu đậu nành thành dầu hướng dương, chi phí sẽ cao hơn.

Cá nguyên liệu
Cá đóng hộp của chúng tôi được làm từ cá đông lạnh, chúng tôi có thể sản xuất và cung cấp cả năm.
Nhưng Trung Quốc có cá tắt từ tháng 5 đến ngày 15 tháng 8 năm 2020.
Trong giai đoạn này, nguyên liệu cá của cá sẽ tiếp tục nâng cao vì thiếu cung.

Hội thảo sản xuất
Năng lực sản xuất hàng ngày của chúng tôi là 0. 5 container, số lượng xuất khẩu hàng năm là khoảng 100 container. Sản phẩm sarine đóng hộp cần nhiều lao động hơn các loại đóng hộp khác, sản xuất cũng chậm, do đó thời gian chúng ta cần để sản xuất cũng dài hơn.


Đóng gói
Chúng tôi đóng gói 50 hộp/thùng.
Chúng tôi có sẵn thùng carton trắng, thùng carton màu nâu và carton màu. Thùng màu có chi phí cao hơn thùng carton trắng và thùng màu nâu
Ngoài ra, gói bọc co ngót cũng có sẵn.






Chú phổ biến: Sardines đóng hộp trong dầu -125 g dễ dàng mở, cá mòi đóng hộp trong dầu
